https://kusumura.shop/ くすむらは厳選された国産大豆と苦汁（にがり）による、昔ながらの製法を頑固に遵守した手作り豆腐をご提供いたします。 豆腐作りに最も大切な水は、清らかな木曽川の伏流水をもとにした井戸水を使うなど、どこまでも素材にこだわり、また昔づくりにこだわって豆腐を製造しています。 だから、くすむらの豆腐は、ほんのりと甘く、こくがあるのです。 豆腐懐石店では、こだわりぬいた出来たて豆腐を贅沢に使用しております。専門店だからこそできる豆腐料理を堀ごたつの個室でゆったりと堪能していただけます。 ja Color Me Shop!pro https://kusumura.shop/?pid=191837517 素材がいいから、何もたさない。 何もかけないで召し上がって頂きたい。 それが創業百年　くすむらのお豆腐。 くすむらの「縁（えにし）」は、 月ごとに産地や品種を変え、その時期おすすめの国産大豆で仕立てる、 月替わりのおぼろ豆腐です。 とろりとなめ... くすむらの「縁（えにし）」は、 月ごとに産地や品種を変え、その時期おすすめの国産大豆で仕立てる、 月替わりのおぼろ豆腐です。 とろりとなめらかな口どけの中に広がる、大豆本来の豊かな風味。 同じ“おぼろ豆腐”でも、大豆が変わることで、その味わいは大きく変わります。 「縁（えにし）」という名前には、 季節ごとの味との出会い、 大豆農家さんとのご縁、 そして、お客様とのご縁―― そんなたくさんの“つながり”への想いを込めました。 産地や品種、生産者によって変わる大豆の個性を、 その時、その季節だけの味わいとしてお楽しみください。 まずは何もつけず、そのままで。 ひと口目に広がる、大豆本来の旨みと香りをご堪能いただけます。 まずは何もつけず、そのままで。 ひと口目に広がる、大豆の個性をお楽しみください。 2025年8月　宮城県産「香り豆」第９回豆腐品評会（西日本大会）「金賞」受賞 【大豆予定】 2026年4月　新潟県産「肴豆」 2026年5月　新潟県産「吉川在来」 2026年6月　新潟県産「越後娘」 2026年7月　宮城県産「七里豆」 2026年8月　未定 2026年9月　宮城県産「香り豆」 2026年10月　宮城県産「香り豆」 ※大豆の在庫により、前後する可能性がございます。 ※火・木・土限定製造でございます。 【くすむらの想い】 創業百余年。 昔ながらの豆腐づくりを守りながら、私たちは全国の大豆農家さんとのつながりを大切にしています。 同じ大豆でも、土地や気候、その年の出来によって味わいは変わります。 だからこそ、その時にしか味わえない美味しさがあります。 一つひとつのご縁を大切に。 月替わりのおぼろ豆腐「縁」を通して、日本の大豆の奥深さをお届けします。 【おすすめのお召し上がり方】 ?まずはそのままで ?藻塩や天然塩で ?わさび醤油で ?温かいご飯にのせて ?汲み上げ湯葉と合わせて贅沢に 【商品詳細】 名称：すくい豆腐 原材料名：大豆(国産)／凝固剤(塩化マグネシウム(にがり))、消泡剤(グリセリン脂肪酸エステル) 消費期限：製造から冷蔵５日 内容量：１丁（200ｇ） 保存方法：要冷蔵１０℃以下で保存 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー51kcal、たんぱく質5.4g、脂質2.9g、炭水化物2.4g、食塩相当量0.1g ●生ものですので、お早めにお召し上がりください。 【梱包段ボール負担のお願い】 ※セットギフトではなく、単品商品のみをご購入された場合は 追加料金で保冷段ボール代220円（税込）を別途いただきますため、 料金変更をさせていただきます。予めご了承くださいませ。 （ギフトセットは箱代はいただきません。） 【配送について】 くすむらの商品は職人がひとつひとつ手づくりしております。 ご注文いただいてからおつくりしますので、発送まで２〜４日ほどいただきますので、予めご了承ください。 ※水曜日は工場お休みのため、発送は致しておりません。 ※クロネコヤマト宅急便にて発送させていただきます。（クール） 【返品・交換・キャンセルについて】 お客様のご都合による商品のキャンセル及び返品・変更については、一切対応できません。あらかじめご了承くださいませ。 品質には十分留意しておりますが、万が一商品に不良や品違いがございましたら、大変お手数ですが届いてから２日以内にお電話にてご連絡ください。状況に応じて、交換またはご返金等の対応をさせていただきます。 なお、不良や品違いの商品は、そのままお取り置きくださいますよう、お願い致します。 商品のお取り置きが出来ない場合は、交換または返金の対象外とさせていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。品質不良の場合の返送料・手数料につきましては、当社が負担致します。 商品特性上、お受け取り頂けず当店に返送された場合は再発送、返金はできませんので必ずお受け取りお願い致します。 受け取り日時の希望がある方は購入時に備考欄に記入下さい、できる限り対応いたします。 株式会社くすむら 電話：052-931-1456 MAIL：info@kusumura.co.jp ]]> 2026-05-14T18:26:39+09:00 豆腐処　味匠くすむら https://kusumura.shop/?pid=191496588 ※画像はイメージです。 その時々に出会う、 全国の大豆の美味しさを味わっていただきたい。 そんな想いから生まれた、 おぼろ豆腐「縁（えにし）」を中心にした詰め合わせです。 「縁」は、日本各地の農家から仕入れる 希少な大豆との出会いを大切にし... ※画像はイメージです。 その時々に出会う、 全国の大豆の美味しさを味わっていただきたい。 そんな想いから生まれた、 おぼろ豆腐「縁（えにし）」を中心にした詰め合わせです。 「縁」は、日本各地の農家から仕入れる 希少な大豆との出会いを大切にし、 その個性を活かしてやさしく寄せたおぼろ豆腐。 なめらかな口どけとともに、 大豆ごとに異なる風味や甘みをお楽しみいただけます。 汲み上げ湯葉や無調整豆乳、だし醤油、 湯葉かけごはんの素は、 定番の味わいとしてお楽しみいただけます。 変わる楽しみと、変わらない美味しさ。 その両方を味わえる詰め合わせです。 原材料名：大豆（国産）／凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム（にがり））、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル） 内容量：１丁（200g） 栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー51kcal、たんぱく質5.4g、脂質2.9g、炭水化物2.4g、食塩相当量0.1g 消費期限：冷蔵５日 【月替わり大豆スケジュール】 2026年4月：新潟県産「肴豆」／5月：新潟県産「吉川在来」／6月：新潟県産「越後娘」／7月：宮城県産「七里豆」／８月：兵庫県産「夢さよう」 原材料名：大豆（国産） 内容量：１パック（100g） 消費期限：冷蔵７日 栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー137kcal、たんぱく質12.9g、脂質8.2g、炭水化物2.8g、食塩相当量0g 原材料名：大豆（国産） 内容量：１パック（500ml） 消費期限：冷蔵６日 栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー65kcal、たんぱく質6.6g、脂質3.1g、炭水化物2.4g、食塩相当量1.0g（推定値） 原材料名：湯葉（国内製造）、餡（鰹だし、醤油、味醂）、わさび、鰹節／酸味料、香料、クチナシ色素、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量：２人前 消費期限：冷蔵14日 栄養成分表示（１包装当たり）：エネルギー223kcal、たんぱく質15.4g、脂質7.6g、炭水化物15.6g、食塩相当量3.4g 原材料名：しょうゆ（こいくちしょうゆ、たまりしょうゆ）（国内製造）、米発酵調味料、砂糖、食塩、だし（かつおぶし、こんぶ）／アルコール、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量：150ml 賞味期限：製造日から360日 栄養成分表示（100ml当たり）：エネルギー124kcal、たんぱく質5.7g、脂質0.0g、炭水化物25.2g、食塩相当量11.2g 【セット内容】おぼろ豆腐 縁（えにし）200g２丁、汲み上げ湯葉100g２パック、くすむら謹製無調整豆乳500ml１本、湯葉かけごはんの素２食入１袋、豆腐がきわだつだし醤油150ml１本 【配送について】 こちらのセットは【火曜日・木曜日・土曜日】限定出荷でございます。 くすむらの商品は職人がひとつひとつ手づくりしております。 ご注文いただいてからおつくりしますので、仕込みの都合上発送まで２〜４日ほどいただきますので、予めご了承ください。 ※水曜日は工場お休みのため、発送は致しておりません。 ※クロネコヤマト宅急便にて発送させていただきます。（クール） 【返品・交換・キャンセルについて】 お客様のご都合による商品のキャンセル及び返品・変更については、一切対応できません。あらかじめご了承くださいませ。 品質には十分留意しておりますが、万が一商品に不良や品違いがございましたら、大変お手数ですが届いてから２日以内にお電話にてご連絡ください。状況に応じて、交換またはご返金等の対応をさせていただきます。 なお、不良や品違いの商品は、そのままお取り置きくださいますよう、お願い致します。 商品のお取り置きが出来ない場合は、交換または返金の対象外とさせていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。品質不良の場合の返送料・手数料につきましては、当社が負担致します。 商品特性上、お受け取り頂けず当店に返送された場合は再発送、返金はできませんので必ずお受け取りお願い致します。 株式会社くすむら 電話：052-931-1456 MAIL：info@kusumura.co.jp ]]> 2026-04-17T18:00:40+09:00 豆腐処　味匠くすむら https://kusumura.shop/?pid=191486947 くすむらは厳選された国産大豆とにがりによる 昔ながらの製法を頑固に遵守した手づくり豆腐をご提供します。 百年の技が生んだ、くすむらの代表作。 大豆の甘みとコクを、余すことなく引き出した一丁。 厳選した国産大豆を独自の比率でブレンドし、 清らか... 百年の技が生んだ、くすむらの代表作。 大豆の甘みとコクを、余すことなく引き出した一丁。 厳選した国産大豆を独自の比率でブレンドし、 清らかな木曽川の伏流水をもとにした井戸水を使用。 昔ながらの製法で、丁寧に寄せています。 口に含んだ瞬間に広がるのは、 大豆そのもののやさしい甘みと、奥行きのあるコク。 なめらかな口あたりの中に、しっかりとした旨みを感じていただけます。 まるで米を噛みしめたときのように、 噛むほどに甘みが引き出され、余韻が静かに続きます。 まずは何もつけず、そのままで。 “豆腐そのものの味”を、ぜひご堪能ください。 贈り物に、 百年の技を味わう贅沢なひとときを。 創業大正三年、くすむらの「百年とうふ」を中心に、 汲み上げ湯葉、だし醤油、 さらに湯葉かけごはんの素を詰め合わせた 豆腐屋ならではの味わいを楽しめるギフトです。 汲み上げ湯葉は、 やさしい甘みとなめらかな口あたり。 添えた「豆腐がきわだつだし醤油」が 素材の旨みを一層引き立てます。 そして、温めるだけで楽しめる 鰹だしのやさしい和風あんを使った湯葉かけごはん。 添付のわさびと鰹節を合わせれば、 ご自宅で手軽に贅沢な一杯に仕上がります。 素材と技を重ねてきた豆腐屋が、 ひとつの食卓として仕立てた詰め合わせ。 大切な方への贈り物や、 特別な日の一品としておすすめです。 原材料名：大豆(国産)／凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム（にがり）） 内容量：１丁（700g） 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー75kcal、たんぱく質6.6g、脂質4.1g、炭水化物2.8g、食塩相当量0.05g 消費期限：冷蔵５日 原材料名：大豆（国産） 内容量：１パック（100g） 消費期限：冷蔵７日 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー137kcal、たんぱく質12.9g、脂質8.2g、炭水化物2.8g、食塩相当量0g 原材料名：湯葉（国内製造）、餡（鰹だし、醤油、味醂）、わさび、鰹節／酸味料、香料、クチナシ色素、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量：２人前 消費期限：冷蔵14日 栄養成分表示（１包装当たり）：エネルギー223kcal、たんぱく質15.4g、脂質7.6g、炭水化物15.6g、食塩相当量3.4g 原材料名：しょうゆ（こいくちしょうゆ、たまりしょうゆ）（国内製造）、米発酵調味料、砂糖、食塩、だし（かつおぶし、こんぶ）／アルコール、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量：150ml 賞味期限：製造日から360日 栄養成分表示（100ml当たり）：エネルギー124kcal、たんぱく質5.7g、脂質0.0g、炭水化物25.2g、食塩相当量11.2g 【配送について】 くすむらの商品は職人がひとつひとつ手づくりしております。 ご注文いただいてからおつくりしますので、仕込みの都合上発送まで２〜４日ほどいただきますので、予めご了承ください。 ※水曜日は工場お休みのため、発送は致しておりません。 ※クロネコヤマト宅急便にて発送させていただきます。（クール） 【返品・交換・キャンセルについて】 お客様のご都合による商品のキャンセル及び返品・変更については、一切対応できません。あらかじめご了承くださいませ。 品質には十分留意しておりますが、万が一商品に不良や品違いがございましたら、大変お手数ですが届いてから２日以内にお電話にてご連絡ください。状況に応じて、交換またはご返金等の対応をさせていただきます。 なお、不良や品違いの商品は、そのままお取り置きくださいますよう、お願い致します。 商品のお取り置きが出来ない場合は、交換または返金の対象外とさせていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。品質不良の場合の返送料・手数料につきましては、当社が負担致します。 商品特性上、お受け取り頂けず当店に返送された場合は再発送、返金はできませんので必ずお受け取りお願い致します。 株式会社くすむら 電話：052-931-1456 MAIL：info@kusumura.co.jp ]]> 2026-04-17T10:51:20+09:00 豆腐処　味匠くすむら https://kusumura.shop/?pid=191448583 地養卵と豆乳で焼き上げた、やさしい贅沢。 豆腐づくりで培った素材と技を活かした、やさしい甘さの和菓子を詰め合わせました。 しっとりと焼き上げた「地養卵の豆乳カステラ」と、 黒豆茶の香ばしさと求肥のもっちり食感が楽しめる「黒豆茶どら焼き」。 どちら... 地養卵と豆乳で焼き上げた、やさしい贅沢。 豆腐づくりで培った素材と技を活かした、やさしい甘さの和菓子を詰め合わせました。 しっとりと焼き上げた「地養卵の豆乳カステラ」と、 黒豆茶の香ばしさと求肥のもっちり食感が楽しめる「黒豆茶どら焼き」。 どちらも豆乳を使い、素材の風味を大切に、甘さ控えめに仕立てております。 毎日のおやつにはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめの詰合せです。 （地養卵の豆乳カステラ4個／黒豆茶どら焼き4個） 「地養卵の豆乳カステラ」 くすむら自慢の豆乳と、コク豊かな地養卵を使用し、 しっとりふんわりと焼き上げた特製カステラです。 地養卵の濃厚な旨みと、 豆乳のまろやかでやさしい甘み。 ふたつの素材が重なり、軽やかな口どけに仕上がりました。 甘味にははちみつとオリゴ糖を加え、 後味はすっきりと上品に。 豆腐屋ならではの素材でつくる、 からだにやさしく、どこかほっとする一切れです。 「黒豆茶どら焼き」 黒豆茶と豆乳を練り込んだ生地を、香ばしくふっくらと焼き上げました。 小豆あんと、もちもちの求肥を挟んだ、食べ応えのあるどら焼きです。 黒豆茶の香ばしさと豆乳のまろやかさが広がり、あんこのやさしい甘みと求肥のもっちりとした食感が重なります。 昔ながらの製法を大切に、職人が一枚一枚丁寧に焼き上げた、どっしりとした生地。 膨張剤以外の添加物を使用せず、素材の味わいを活かした甘さ控えめの仕上がりです。 大切な人へ、やさしさを贈る。 地養卵と豆乳で焼き上げた、 軽やかで上品な甘さのカステラは、 世代を問わず喜ばれる味わいです。 個包装で分けやすく、 ご家族や職場での贈り物にも最適。 卒業・入学のお祝い、内祝い、季節のご挨拶に。 感謝の気持ちを伝える、やさしい贈りものです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＜商品詳細＞ 内容量：地養卵の豆乳カステラ４個 　　　　黒豆茶豆乳どら焼き４個 【地養卵の豆乳カステラ】 原材料名：地養卵（国産）、砂糖、小麦粉、豆乳、オリゴ糖、はちみつ、水あめ／トレハロース、（一部に小麦・卵・大豆を含む） ※本品には「はちみつ」を使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。 賞味期限：常温で１０日間 栄養成分（１個当たり）：エネルギー124kcal、たんぱく質2.7g、脂質1.8g、炭水化物24.7g、食塩相当量0.06g 保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存 【黒豆茶どら焼き】 原材料名：砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、小豆、水飴、黒茶豆、白玉粉、餅粉、豆乳、みりん、寒天／膨張剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 賞味期限：常温で７日間 栄養成分表示（１個当たり）：エネルギー286kcal、たんぱく質5.4g、脂質2.0g、炭水化物61.8g、食塩相当量0.04g 保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【配送について】 くすむらの商品は職人がひとつひとつ手づくりしております。 ご注文いただいてからおつくりしますので、発送まで3〜5日ほどいただきますので、予めご了承ください。 ※水曜日は工場お休みのため、発送は致しておりません。 ※クロネコヤマト宅急便にて発送させていただきます。 ※冷蔵商品と一緒に購入した場合、クール便での発送となります。 【返品・交換・キャンセルについて】 お客様のご都合による商品のキャンセル及び返品・変更については、一切対応できません。あらかじめご了承くださいませ。 品質には十分留意しておりますが、万が一商品に不良や品違いがございましたら、大変お手数ですが届いてから２日以内にお電話にてご連絡ください。状況に応じて、交換またはご返金等の対応をさせていただきます。 なお、不良や品違いの商品は、そのままお取り置きくださいますよう、お願い致します。 商品のお取り置きが出来ない場合は、交換または返金の対象外とさせていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。品質不良の場合の返送料・手数料につきましては、当社が負担致します。 ■株式会社くすむら 〒461-0014 愛知県名古屋市東区橦木町3-79 電話：052-931-1456 MAIL：info@kusumura.co.jp ]]> 2026-04-14T18:09:42+09:00 豆腐処　味匠くすむら https://kusumura.shop/?pid=190945516 地養卵と豆乳で焼き上げた、やさしい贅沢。 【新商品】地養卵の豆乳カステラ くすむら自慢の豆乳と、コク豊かな地養卵を使用し、 しっとりふんわりと焼き上げた特製カステラです。 地養卵の濃厚な旨みと、 豆乳のまろやかでやさしい甘み。 ふたつの素材が重な... 地養卵と豆乳で焼き上げた、やさしい贅沢。 【新商品】地養卵の豆乳カステラ くすむら自慢の豆乳と、コク豊かな地養卵を使用し、 しっとりふんわりと焼き上げた特製カステラです。 地養卵の濃厚な旨みと、 豆乳のまろやかでやさしい甘み。 ふたつの素材が重なり、軽やかな口どけに仕上がりました。 甘味にははちみつとオリゴ糖を加え、 後味はすっきりと上品に。 豆腐屋ならではの素材でつくる、 からだにやさしく、どこかほっとする一切れです。 大切な人へ、やさしさを贈る。 地養卵と豆乳で焼き上げた、 軽やかで上品な甘さのカステラは、 世代を問わず喜ばれる味わいです。 個包装で分けやすく、 ご家族や職場での贈り物にも最適。 卒業・入学のお祝い、内祝い、季節のご挨拶に。 感謝の気持ちを伝える、やさしい贈りものです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＜商品詳細＞ 原材料名：地養卵（国産）、砂糖、小麦粉、豆乳、オリゴ糖、はちみつ、水あめ／トレハロース、（一部に小麦・卵・大豆を含む） ※本品には「はちみつ」を使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。 賞味期限：常温で１０日間 栄養成分（１個当たり）：エネルギー124kcal、たんぱく質2.7g、脂質1.8g、炭水化物24.7g、食塩相当量0.06g 保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【配送について】 くすむらの商品は職人がひとつひとつ手づくりしております。 ご注文いただいてからおつくりしますので、発送まで3〜5日ほどいただきますので、予めご了承ください。 ※水曜日は工場お休みのため、発送は致しておりません。 ※クロネコヤマト宅急便にて発送させていただきます。 ※冷蔵商品と一緒に購入した場合、クール便での発送となります。 【返品・交換・キャンセルについて】 お客様のご都合による商品のキャンセル及び返品・変更については、一切対応できません。あらかじめご了承くださいませ。 品質には十分留意しておりますが、万が一商品に不良や品違いがございましたら、大変お手数ですが届いてから２日以内にお電話にてご連絡ください。状況に応じて、交換またはご返金等の対応をさせていただきます。 なお、不良や品違いの商品は、そのままお取り置きくださいますよう、お願い致します。 商品のお取り置きが出来ない場合は、交換または返金の対象外とさせていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。品質不良の場合の返送料・手数料につきましては、当社が負担致します。 ■株式会社くすむら 〒461-0014 愛知県名古屋市東区橦木町3-79 電話：052-931-1456 MAIL：info@kusumura.co.jp ]]> 2026-03-19T13:16:53+09:00 豆腐処　味匠くすむら https://kusumura.shop/?pid=186979162 保冷バッグもナチュラルな生地感を味わいたい！ そんな方におすすめな保冷トートです。 公園でのちょっとしたランチタイムなどに適したサイズのアルミ蒸着仕様の保冷トートです。 ファスナー付きで中の冷気が外に漏れるのを防ぎます。 材質：コットン・アル... 2025-06-06T11:52:32+09:00 豆腐処　味匠くすむら https://kusumura.shop/?pid=184793222 サイズ：幅260×マチ180×高210mm くすむらロゴ印刷の贈答用の手提げ紙袋です。 百年とうふ１丁や 水ようかん２本などに ちょうどいいサイズです。 ※ギフトの60サイズ段ボールは入りません。 2025-02-06T18:55:16+09:00 豆腐処　味匠くすむら https://kusumura.shop/?pid=182799227 原材料：海老（ベトナム）、湯葉、すり身、豆腐、、大豆、玉ねぎ、片栗粉、胡麻油、醤油、鶏卵、生姜、味醂、食塩／リン酸塩（Ｎａ）、酸味料、豆腐用凝固剤、【添付タレ】醤油、砂糖、食塩、かき加工品、かつおエキス、こんぶエキス、魚醤（魚介類）、醸造調... 原材料：海老（ベトナム）、湯葉、すり身、豆腐、、大豆、玉ねぎ、片栗粉、胡麻油、醤油、鶏卵、生姜、味醂、食塩／リン酸塩（Ｎａ）、酸味料、豆腐用凝固剤、【添付タレ】醤油、砂糖、食塩、かき加工品、かつおエキス、こんぶエキス、魚醤（魚介類）、醸造調味料／調味料（アミノ酸等）、（一部にえび・小麦・卵・ごま・大豆・タレとして小麦・さば・大豆を含む） 内容量：１袋（湯葉包み8個入、旨だし醤油２袋セット） 栄養成分表示（１個あたり）エネルギー46kcal、たんぱく質5.7g、脂質1.8g、炭水化物1.6g、食塩相当量0.2g 消費期限：製造から8日間 保存方法：冷蔵10℃以下で保存してください 製造者：株式会社くすむら 愛知県名古屋市東区橦木町3-79 TEL：052-931-1456 FAX：052-936-6462 【梱包段ボール負担のお願い】 ※セットギフトではなく、単品商品のみをご購入された場合は 追加料金で保冷段ボール代220円（税込）を別途いただきますため、 料金変更をさせていただきます。予めご了承くださいませ。 （ギフトセットは箱代はいただきません。） 【配送について】 くすむらの商品は職人がひとつひとつ手づくりしております。 ご注文いただいてからおつくりしますので、発送まで２〜４日ほどいただきますので、予めご了承ください。 ※水曜日は工場お休みのため、発送は致しておりません。 ※クロネコヤマト宅急便にて発送させていただきます。 【返品・交換・キャンセルについて】 お客様のご都合による商品のキャンセル及び返品・変更については、一切対応できません。あらかじめご了承くださいませ。 品質には十分留意しておりますが、万が一商品に不良や品違いがございましたら、大変お手数ですが届いてから２日以内にお電話にてご連絡ください。状況に応じて、交換またはご返金等の対応をさせていただきます。 なお、不良や品違いの商品は、そのままお取り置きくださいますよう、お願い致します。 商品のお取り置きが出来ない場合は、交換または返金の対象外とさせていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。品質不良の場合の返送料・手数料につきましては、当社が負担致します。 商品特性上、お受け取り頂けず当店に返送された場合は再発送、返金はできませんので必ずお受け取りお願い致します。 受け取り日時の希望がある方は購入時に備考欄に記入下さい、できる限り対応いたします。 株式会社くすむら 〒461-0014 愛知県名古屋市東区橦木町3-79 電話：052-931-1456 MAIL：info@kusumura.co.jp ]]> 2024-09-27T12:28:27+09:00 豆腐処　味匠くすむら https://kusumura.shop/?pid=182797296 2024年10月24日（木）新発売！！ 国産大豆100％のふっくらとした手づくりおあげと平湯葉と 花麩と野菜の入った甘めのおだしで仕上げた餡かけです。 お茶碗サイズでお手軽に手作りおあげと湯葉丼が楽しめる、あげと湯葉の和風だし餡セットです。 ふっく... お茶碗サイズでお手軽に手作りおあげと湯葉丼が楽しめる、あげと湯葉の和風だし餡セットです。 ふっくらに肉厚な油揚げは、愛知県産フクユタカ大豆100％で職人が２度揚げした おだしをたっぷりふくむジューシーなおあげです。 こだわりの平湯葉は愛知県産フクユタカ大豆の上質な豆乳に張った湯葉を 職人が一枚一枚丁寧に汲み上げました。 かわいらしい花麩はもっちりふわふわ。 玉ねぎ、にんじん、椎茸でやさしい甘さの和風餡に仕上げてあります。 ●そのままお召し上がりの場合 　【湯煎で】内袋のまま熱湯で４〜5分温め。 　【レンジで】袋から耐熱容器にうつし500ｗで2〜3分温めてお召し上がりください。 ●卵とじをする場合 　【お鍋で】袋からお餡を鍋にうつし、弱火で加熱したところに溶き卵を回しいれ、お好みの固さの卵とじでお楽しみください。 　【レンジで】耐熱容器に餡をうつし溶き卵を回し入れ500ｗで2〜3分温めてください。 ●１袋に２食入り。 ●おあげ丼にする場合はお茶碗サイズでちょうどいい量です。 【商品詳細】 原材料名：油揚げ（国内製造）、花麩、餡（鰹だし、玉ねぎ、醤油、味醂、人参、椎茸、砂糖、湯葉）／着色料（赤１０４、黄４、青１）、酒精、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量：１袋（２食入り） 保存方法：要冷蔵10℃以下 消費期限：製造から14日間 栄養成分表示(１包装当たり)：エネルギー237kcal、たんぱく質13.8g、脂質7.1g、炭水化物24.0g、食塩相当量3.2g 【梱包段ボール負担のお願い】 ※セットギフトではなく、単品商品のみをご購入された場合は 追加料金で保冷段ボール代220円（税込）を別途いただきますため、 料金変更をさせていただきます。予めご了承くださいませ。 （ギフトセットは箱代はいただきません。） 【配送について】 くすむらの商品は職人がひとつひとつ手づくりしております。 ご注文いただいてからおつくりしますので、発送まで２〜４日ほどいただきますので、予めご了承ください。 ※水曜日は工場お休みのため、発送は致しておりません。 ※クロネコヤマト宅急便にて発送させていただきます。 【返品・交換・キャンセルについて】 お客様のご都合による商品のキャンセル及び返品・変更については、一切対応できません。あらかじめご了承くださいませ。 品質には十分留意しておりますが、万が一商品に不良や品違いがございましたら、大変お手数ですが届いてから２日以内にお電話にてご連絡ください。状況に応じて、交換またはご返金等の対応をさせていただきます。 なお、不良や品違いの商品は、そのままお取り置きくださいますよう、お願い致します。 商品のお取り置きが出来ない場合は、交換または返金の対象外とさせていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。品質不良の場合の返送料・手数料につきましては、当社が負担致します。 商品特性上、お受け取り頂けず当店に返送された場合は再発送、返金はできませんので必ずお受け取りお願い致します。 受け取り日時の希望がある方は購入時に備考欄に記入下さい、できる限り対応いたします。 株式会社くすむら 〒461-0014 愛知県名古屋市東区橦木町3-79 電話：052-931-1456 MAIL：info@kusumura.co.jp ]]> 2024-09-27T10:37:31+09:00 豆腐処　味匠くすむら https://kusumura.shop/?pid=181980733 ※夏季限定商品 まるで食べるコーンポタージュ？ 国産大豆100％の豆乳をコーンポタージュにし、 粒コーンを混ぜかご豆腐にしました。 大豆の甘みと粒コーンの食感を楽しめる手作りかご豆腐です。 かごで水を切っているので、よせ豆腐と比べると少ししっかり... 2024-07-31T10:46:40+09:00 豆腐処　味匠くすむら https://kusumura.shop/?pid=181676602 くすむらは厳選された国産大豆とにがりによる 昔ながらの製法を頑固に遵守した手づくり豆腐をご提供します。 豆腐づくりに最も大切な水は、清らかな木曽川の伏流水をもとにした井戸水を使うなど、 どこまでも素材にこだわり、 また、昔づくりにこだわって豆腐を... くすむらは厳選された国産大豆とにがりによる 昔ながらの製法を頑固に遵守した手づくり豆腐をご提供します。 豆腐づくりに最も大切な水は、清らかな木曽川の伏流水をもとにした井戸水を使うなど、 どこまでも素材にこだわり、 また、昔づくりにこだわって豆腐を製造しています。 だから、くすむらの豆腐は、ほんのりと甘く、こくがあるのです。 消泡剤無添加でじっくり炊き上げた豆乳に 厳選したにがりで寄せたお豆腐です。 豆腐の重みで余分な水を切っているから 大豆の甘み・旨味が凝縮されています。 絹と比べると、少ししっかりめのお豆腐。 名称：かご豆腐 原材料名：大豆(国産)／凝固剤〔粗製海水塩化マグネシウム（にがり）〕、（一部に大豆を含む） 内容量：１丁 栄養成分表示（100gあたり）エネルギー77kcal、たんぱく質6.9g、脂質4.2g、炭水化物3.0g、食塩相当量0.1g 消費期限：冷蔵：５日 保存方法：要冷蔵10℃以下 製造者：株式会社くすむら 愛知県名古屋市東区橦木町3-79 TEL：052-931-1456 FAX：052-936-6462 【梱包段ボール負担のお願い】 ※セットギフトではなく、単品商品のみをご購入された場合は 追加料金で保冷段ボール代220円（税込）を別途いただきますため、 料金変更をさせていただきます。予めご了承くださいませ。 （ギフトセットは箱代はいただきません。） 【配送について】 くすむらの商品は職人がひとつひとつ手づくりしております。 ご注文いただいてからおつくりしますので、発送まで２〜４日ほどいただきますので、予めご了承ください。 ※水曜日は工場お休みのため、発送は致しておりません。 ※クロネコヤマト宅急便にて発送させていただきます。（クール） 【返品・交換・キャンセルについて】 お客様のご都合による商品のキャンセル及び返品・変更については、一切対応できません。あらかじめご了承くださいませ。 品質には十分留意しておりますが、万が一商品に不良や品違いがございましたら、大変お手数ですが届いてから２日以内にお電話にてご連絡ください。状況に応じて、交換またはご返金等の対応をさせていただきます。 なお、不良や品違いの商品は、そのままお取り置きくださいますよう、お願い致します。 商品のお取り置きが出来ない場合は、交換または返金の対象外とさせていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。品質不良の場合の返送料・手数料につきましては、当社が負担致します。 商品特性上、お受け取り頂けず当店に返送された場合は再発送、返金はできませんので必ずお受け取りお願い致します。 株式会社くすむら 電話：052-931-1456 MAIL：info@kusumura.co.jp ]]> 2024-07-08T17:22:30+09:00 豆腐処　味匠くすむら https://kusumura.shop/?pid=181219123 原材料： 【百年とうふ（豆乳入りよせ豆腐）】大豆（国産）、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム） 【汲み上げ湯葉】大豆（国産） 【無調整豆乳】大豆（国産) 【名古屋あげ】大豆（国産）、調味みそ〔みそ、糖類（砂糖... 原材料： 【百年とうふ（豆乳入りよせ豆腐）】大豆（国産）、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム） 【汲み上げ湯葉】大豆（国産） 【無調整豆乳】大豆（国産) 【名古屋あげ】大豆（国産）、調味みそ〔みそ、糖類（砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖）、発酵調味料、調味料（アミノ酸）、増粘剤（加工でん粉）、酵母エキス〕、ねぎ、椎茸、植物油、凝固剤〔塩化マグネシウム含有物（にがり）〕、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル、炭酸カルシウム） （原材料の一部に大豆を含む） 【豆腐屋さんの水ようかん】砂糖（国内製造）、生餡、豆乳、水飴、澱粉、葛粉、寒天／トレハロース、増粘多糖類、乳化剤、（一部に大豆を含む） 【湯葉かけごはんの素】湯葉（国内製造）、餡（鰹だし、醤油、味醂）、わさび、鰹節／酸味料、香料、クチナシ色素、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） 【麻婆大豆】豚肉（国産）、大豆（愛知県産）、しょうゆ、がらスープ、砂糖、味噌、豆板醤、食用調合油、発酵調味料、豆鼓、おろしにんにく、ねぎ、ビーフ香味ペースト、オイスターソース、山椒、食用ごま油、酵母エキス、唐辛子、ブラックペッパー／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素 、酸味料、（一部に小麦、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチンを含む） 【豆腐がきわだつだし醤油】しょうゆ（こいくちしょうゆ、たまりしょうゆ）（国内製造）、米発酵調味料、砂糖、食塩、だし（かつおぶし、こんぶ）、アルコール（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 消費期限： ・百年とうふ・・・製造から５日間 ・消泡剤無添加汲み上げ湯葉・・・製造から７日間 ・くすむら謹製無調整豆乳・・・製造から６日間 ・名古屋あげ・・・製造から15日間 ・湯葉かけごはんの素・・・製造から14日間 ・豆腐屋さんの水ようかん・・・製造から７日間 ・豆腐がきわだつだし醤油・・・製造から360日 ・麻婆大豆・・・製造から720日 保存方法：冷蔵10℃以下で保存してください 製造者：株式会社くすむら 愛知県名古屋市東区橦木町3-79 TEL：052-931-1456 FAX：052-936-6462 ]]> 2024-06-05T12:40:13+09:00 豆腐処　味匠くすむら https://kusumura.shop/?pid=180994856 ※画像はイメージです。 素材と手仕事が織りなす、 豆腐屋の味わいを詰め込んだ贅沢な詰め合わせ。 かご豆腐「大寿」を中心に、 汲み上げ湯葉、名古屋あげ、 だし醤油、湯葉かけごはんの素、 さらに豆腐屋ならではの水ようかんまで、 多彩な味わいをお楽し... ※画像はイメージです。 素材と手仕事が織りなす、 豆腐屋の味わいを詰め込んだ贅沢な詰め合わせ。 かご豆腐「大寿」を中心に、 汲み上げ湯葉、名古屋あげ、 だし醤油、湯葉かけごはんの素、 さらに豆腐屋ならではの水ようかんまで、 多彩な味わいをお楽しみいただけます。 やわらかくも旨味の詰まった豆腐、 とろりとした湯葉、 香ばしさとコクのある名古屋あげ。 食卓に広がる、 やさしくも奥深い味わい。 ひとつひとつの美味しさを重ねながら、 ゆっくりと楽しみたくなる詰め合わせです。 原材料名：大豆（国産）／凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム（にがり）） 内容量：１丁 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー77kcal、たんぱく質6.9g、脂質4.2g、炭水化物3.0g、食塩相当量0.1g 消費期限：冷蔵５日 原材料名：大豆（国産） 内容量：１パック（100g） 消費期限：冷蔵７日 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー137kcal、たんぱく質12.9g、脂質8.2g、炭水化物2.8g、食塩相当量0g 原材料名：油揚げ（国内製造）、味噌、ねぎ、大豆、椎茸／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉）、豆腐用凝固剤、（一部に大豆を含む） 内容量：２枚入り 消費期限：冷蔵14日 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー228kcal、たんぱく質16.3g、脂質13.5g、炭水化物9.8g、食塩相当量1.2g 原材料名：湯葉（国内製造）、餡（鰹だし、醤油、味醂）、わさび、鰹節／酸味料、香料、クチナシ色素、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量：２人前 消費期限：冷蔵14日 栄養成分表示（１包装当たり）：エネルギー223kcal、たんぱく質15.4g、脂質7.6g、炭水化物15.6g、食塩相当量3.4g 原材料名：しょうゆ（こいくちしょうゆ、たまりしょうゆ）（国内製造）、米発酵調味料、砂糖、食塩、だし（かつおぶし、こんぶ）／アルコール、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量：150ml 賞味期限：製造日から360日 栄養成分表示（100ml当たり）：エネルギー124kcal、たんぱく質5.7g、脂質0.0g、炭水化物25.2g、食塩相当量11.2g 原材料名：砂糖（国内製造）、生餡、豆乳、水飴、澱粉、葛粉、寒天／トレハロース、増粘多糖類、乳化剤、（一部に大豆を含む） 内容量：360ｇ 消費期限：製造日から７日間 栄養成分表示（1本当たり）：エネルギー455kcal、たんぱく質5.3g、脂質2.0g、炭水化物105-6g、食塩相当量0.01g 【配送について】 くすむらの商品は職人がひとつひとつ手づくりしております。 ご注文いただいてからおつくりしますので、仕込みの都合上発送まで２〜４日ほどいただきますので、予めご了承ください。 ※水曜日は工場お休みのため、発送は致しておりません。 ※クロネコヤマト宅急便にて発送させていただきます。（クール） 【返品・交換・キャンセルについて】 お客様のご都合による商品のキャンセル及び返品・変更については、一切対応できません。あらかじめご了承くださいませ。 品質には十分留意しておりますが、万が一商品に不良や品違いがございましたら、大変お手数ですが届いてから２日以内にお電話にてご連絡ください。状況に応じて、交換またはご返金等の対応をさせていただきます。 なお、不良や品違いの商品は、そのままお取り置きくださいますよう、お願い致します。 商品のお取り置きが出来ない場合は、交換または返金の対象外とさせていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。品質不良の場合の返送料・手数料につきましては、当社が負担致します。 商品特性上、お受け取り頂けず当店に返送された場合は再発送、返金はできませんので必ずお受け取りお願い致します。 株式会社くすむら 電話：052-931-1456 MAIL：info@kusumura.co.jp ]]> 2024-05-22T11:56:30+09:00 豆腐処　味匠くすむら https://kusumura.shop/?pid=179588546 ●○●豆乳どら焼き　桜餡●○● 国産豆乳を配合した生地を、昔ながらの製法で焼き上げ、南伊豆「大島桜」の葉を用いた桜餡ともちもちの求肥をサンドいたしました。 １つ１つ職人が焼き上げた香ばしいどら焼きは、お茶菓子にも最適。 甘さ控えめに仕上げてございます。 ... 2024-02-21T11:13:28+09:00 豆腐処　味匠くすむら https://kusumura.shop/?pid=179358558 乳白のレジ袋です。 お弁当の小分けをするのにおすすめです。 【入るお弁当】 「豆腐御膳」（https://kusumura.shop/?pid=97000261） 「湯葉だし巻き弁当」（https://kusumura.shop/?pid=145238329） 「くすむら和彩弁当」（https://kusumura.shop/?pid=17... https://kusumura.shop/?pid=97000261） 「湯葉だし巻き弁当」（https://kusumura.shop/?pid=145238329） 「くすむら和彩弁当」（https://kusumura.shop/?pid=177424290） その他のお弁当はレジ袋に入らないので、 紙袋や手提げポリ袋がおすすめです。 ]]> 2024-02-05T13:14:19+09:00 豆腐処　味匠くすむら