伊豆産の天然育成の天草のみを使用し、昔ながらの羽釜で煮だしたコシのあるところ天。
肉厚の手づくり油揚げに自慢の甘味噌を挟みました。軽く炙って逸品に。
職人が１枚１枚丁寧に引き上げた生湯葉です。そのまま湯葉刺しでも、湯葉しゃぶでも、湯葉あんかけ丼でも。
豆腐がおいしくたべられる化学調味料無添加のだし醤油
北海道クリームチーズを混ぜ込んだ、まったり濃厚かご豆腐
国産大豆100％の小ぶりの手作り油揚げ。炙りあげ、味噌汁、きつねうどん、おいなりさんに。
自分で竹串を打って焼いて楽しむ田楽豆腐セット。（甘味噌付き）
豆腐懐石くすむら料理長が手掛ける、飛騨高山の朴葉味噌をベースに秘伝のレシピで仕上げた甘味噌です。
豆腐・山芋・ツナ・蓮根・人参を使用した、お肉不使用の豆腐ミートボールです。
国産大豆100％の肉厚おあげに、くすむら特製タレをたっぷり含ませました。
国産大豆100％の無調整豆乳。豆腐が作れる大豆固形分12％。
やわらかおぼろ豆腐。北海道大豆使用の消泡剤無添加おぼろ豆腐。
からだにやさしい、こだわり素材の豆乳とおからの焼どーなつ。
国産豆乳と西尾抹茶を使用。４層で見た目も美しい甘さ控えめの豆乳水ようかん。
沖縄「宇那志豆腐」×名古屋「味匠くすむら」コラボ。沖縄のソウルフード「ゆし豆腐」は、ふわっふわの豆腐スープです。
【春〜初夏限定】国産豆乳を使用した甘さ控えめのすっきり柚子抹茶水ようかん。
くすむらの隠れた人気商品。甘さ控えめの金時豆。ふっくら炊き上げました。
お茶碗にちょうどいい湯葉丼のセットです。
なめらかなおからペーストを使用した具だくさんのおから和え。
国産大豆100％のなめらか絹こし生揚げ。
豆腐屋さんの田楽豆腐６本セット
