くすむらは厳選された国産大豆とにがりによる
昔ながらの製法を頑固に遵守した手づくり豆腐をご提供します。




百年の技が生んだ、くすむらの代表作。
大豆の甘みとコクを、余すことなく引き出した一丁。

厳選した国産大豆を独自の比率でブレンドし、
清らかな木曽川の伏流水をもとにした井戸水を使用。
昔ながらの製法で、丁寧に寄せています。

口に含んだ瞬間に広がるのは、
大豆そのもののやさしい甘みと、奥行きのあるコク。
なめらかな口あたりの中に、しっかりとした旨みを感じていただけます。

まるで米を噛みしめたときのように、
噛むほどに甘みが引き出され、余韻が静かに続きます。

まずは何もつけず、そのままで。
“豆腐そのものの味”を、ぜひご堪能ください。




贈り物に、
百年の技を味わう贅沢なひとときを。

創業大正三年、くすむらの「百年とうふ」を中心に、
汲み上げ湯葉、だし醤油、
さらに湯葉かけごはんの素を詰め合わせた
豆腐屋ならではの味わいを楽しめるギフトです。

汲み上げ湯葉は、
やさしい甘みとなめらかな口あたり。
添えた「豆腐がきわだつだし醤油」が
素材の旨みを一層引き立てます。

そして、温めるだけで楽しめる
鰹だしのやさしい和風あんを使った湯葉かけごはん。
添付のわさびと鰹節を合わせれば、
ご自宅で手軽に贅沢な一杯に仕上がります。

素材と技を重ねてきた豆腐屋が、
ひとつの食卓として仕立てた詰め合わせ。

大切な方への贈り物や、
特別な日の一品としておすすめです。



原材料名：大豆(国産)／凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム（にがり））
内容量：１丁（700g）
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー75kcal、たんぱく質6.6g、脂質4.1g、炭水化物2.8g、食塩相当量0.05g
消費期限：冷蔵５日



原材料名：大豆（国産）
内容量：１パック（100g）
消費期限：冷蔵７日
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー137kcal、たんぱく質12.9g、脂質8.2g、炭水化物2.8g、食塩相当量0g



原材料名：湯葉（国内製造）、餡（鰹だし、醤油、味醂）、わさび、鰹節／酸味料、香料、クチナシ色素、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
内容量：２人前
消費期限：冷蔵14日
栄養成分表示（１包装当たり）：エネルギー223kcal、たんぱく質15.4g、脂質7.6g、炭水化物15.6g、食塩相当量3.4g



原材料名：しょうゆ（こいくちしょうゆ、たまりしょうゆ）（国内製造）、米発酵調味料、砂糖、食塩、だし（かつおぶし、こんぶ）／アルコール、（一部に小麦・大豆を含む）
内容量：150ml
賞味期限：製造日から360日
栄養成分表示（100ml当たり）：エネルギー124kcal、たんぱく質5.7g、脂質0.0g、炭水化物25.2g、食塩相当量11.2g




【配送について】
くすむらの商品は職人がひとつひとつ手づくりしております。
ご注文いただいてからおつくりしますので、仕込みの都合上発送まで２〜４日ほどいただきますので、予めご了承ください。
※水曜日は工場お休みのため、発送は致しておりません。
※クロネコヤマト宅急便にて発送させていただきます。（クール）


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